Menu delle festività
Una sinfonia di sapori per celebrare le feste
MENU DEL 2 DI GIUGNO
Antipasti
- Crostone casereccio con crema d'asparagi e pomodorino confit
- Carpaccio di punta d'anca su letto di rucola con riduzione ai frutti di bosco
- Mousse di caprino con granella di nocciole e miele di Zagara
Primi
- Risotto alla crema di piselli e mentuccia con fiocchi di ricotta
- Trofie fresche con ragù di cinghiale al profumo d'arancia
Secondo
- Cosciotto di maialino al pepe rosa e salvia croccante con patate ai sentori di bosco e verdure spadellate
Dessert
- Morbido al mascarpone con fragole e pistacchio
- Prezzo (acqua, coperto e vino padronale): €48,00
- Menù baby (Pasta in bianco/Pomodoro, Cotoletta con patatine e bibita): €20,00
Alternative disponibili per problemtiche alimentari previa segnalazione anticipata